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    厉害了!潜山“天柱剑毫”荣获国际茶叶博览会金奖!

    信息发布者:qianshan
    2019-03-03 09:36:34    来源:潜山村网通   转载

    中国人喜爱喝茶,很多地区都有自己特产的名茶。在安庆,有三大名茶:岳西翠兰、桐城小花、天柱剑毫。

    安庆地区水土优渥,气候适宜,出来的茶叶都是精品名品。

    去年5月18日一22日,第二届中国国际茶叶博览会在杭州举行。此次博览会由农业农村部、浙江人民政府联合举办,潜山市选送的“天柱剑亳”从275个样品中脱颖而出喜获金奖!

    厉害了啊!我们的“天柱剑毫”!


    天柱剑毫


    天柱剑毫茶品质特点概括为:色翠匀齐毫显,扁平挺直似剑;花香清雅持久,滋味醇厚回甜;汤色碧绿明亮,叶底匀整嫩鲜。

    以其“叶绿、汤清、香醇味厚”而闻名,品尝此茶后,有“入口浓醇、过喉鲜爽,口留余香、回味甘甜”之感。

    因外形扁直似剑,故称天柱剑毫。天柱剑毫多产自海拔500米以上的深山之中,茶叶因常年受云霭浸漫,为淑气所钟,不用熏焙自然清香。

    每年谷雨前后茶农开始采摘新茶,由于均选用“一芽一叶”,因而产量有限。取少许置于杯中,用开水冲泡,只见茶叶徐徐伸展,汤色碧绿,香气袭人,入口甘醇。

    天柱山制茶历史悠久,天柱剑毫创制于唐代,称舒州天柱茶。唐代著名茶典《膳夫经手录》就有记载:“舒州天柱茶,峻拔遒劲,甘香醇美”。

    天柱剑毫的开发,始于1978年。初名“奇峰”,出自大诗人李白赞誉天柱山主峰“奇峰出奇云”诗句。开始仿制毛峰,

    后又改为剑状,仿天柱山笋子峰。次改“晴雪”,以茶身满披白毫,以“天柱晴雪”风景之名为名。

    最后,以形似利剑,满披白毫,定名“天柱剑毫”。一个名茶,花了8年功夫,凝聚了许多茶农、技术人员和茶叶专家的汗水和智慧。

    所以说这次茶叶博览会金奖的荣誉,不仅是对潜山地区自然水土,优越气候条件的肯定,也是对潜山茶叶人勤劳智慧的赞扬!

    为家乡的茶叶点个赞吧!




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